1、乌鸡洗净切块，锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和生姜，再次烧开几分钟后捞出鸡块。2、冲洗干净备用。3、当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加适量清水浸泡30分钟，有利于药性析出。4、薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。5、准备一只砂锅，把乌鸡块放进去。6、放入红枣、莲子、百合、薏米、枸...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1只乌鸡 6个乌鸡蛋 配料 适量枸杞子 适量党参 适量黄芪 适量桂圆 适量巴戟 适量杜仲 适量黄精 适量首乌 适量自制甜酒 制作步骤 1 准备食材 2 甜酒，乌鸡，乌鸡蛋 3 杜仲，巴戟，党参先浸泡 4 煮鸡蛋，煮好剥壳备用 5 飞水乌鸡 6 另外一个锅水烧开，除了桂圆和枸杞，其它食材全部放入 7 煲够2...

乌鸡做成药膳乌鸡汤好吃，做法如下：准备材料：乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片盐适量。1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净。2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。3、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。4、大火加热后，撇...

将乌鸡放入砂锅内，加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干，大火煮开了以后撇去浮沫，盖上砂锅的盖子，转小火炖2个小时。放枸杞再煮10分钟，汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用。香菇乌鸡汤 用料 乌鸡1只；干香菇12个；红枣6个；枸杞1小把；新鲜香菇6个；姜4片；盐少许 做法 乌鸡清洗干净...

做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。二、乌鸡天麻汤 主料：乌鸡(宰杀干净)辅料：天麻 调料：姜、盐 特点：乌鸡天麻汤极...

出锅：炖煮大约1-2小时后，乌鸡应该已经非常软烂，汤汁也变得浓稠，这时可以关火，准备出锅。装盘：将炖好的乌鸡和药材装入汤碗中，汤汁一并倒入。注意事项：选择乌鸡时，最好选用肉质紧实、肌肉发达的，这样炖出的汤更加鲜美。炖煮过程中要注意火候，保持小火慢炖，以免煮得太猛导致汤汁变浑。药材...

药膳乌鸡汤 作者：花绽放 用料：1、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。做法：将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪...

虫草洋参乌鸡汤的做法用料：乌鸡一只、虫草两钱、洋参三钱。辅料：红黑枣适量、黄芪适量、枸杞适量、陈皮少许。配料：姜三片、盐少许、米酒少许。步骤：请点击输入图片描述 1、乌鸡一只去内脏洗净药材红黑枣,黄芪,枸杞,陈皮水快速冲洗备用。请点击输入图片描述 2、沙锅烧开水将乌鸡放入后加三片姜少许陈皮...

步骤1/1 做法：1、乌鸡洗净，清水泡几朵香菇，红枣、枸杞、黄芪、当归冲洗好，准备姜片。2、大锅烧开水，放鸡进去飞水，水再开后，鸡的表面已经转熟色，同时会看到鸡皮上出现了浅色的沫，水里也会有沫出来，再煮个几分钟，把水倒掉冲洗干净。3、另起冷水入汤煲，加入鸡、乌鸡、当归、黄芪、香菇、...

主料：乌鸡1只 辅料：姜适量、红枣适量、党参适量、盐3克、水适量、枸杞2克 1、乌鸡剁成块。2、冷水下锅，焯水，打去浮沫，倒入高压锅。3、放入姜，红枣，党参，盐，水，高压锅上气5分钟。4、泡点枸杞，煮好倒入铁盆，放入枸杞，切点葱花，开火煮，碗中放入葱花，煮好盛入碗中。5、乌鸡汤成品...