当然是海水鱼好吃啦，海水盐份较高，可以有效杀除大部分寄生虫，吃着也比较安全一点，淡水鱼大部分都是人工养殖，肉质不鲜嫩。望采纳，谢谢

海水鱼比淡水鱼更鲜美。喜欢吃鱼，并且经常吃鱼的朋友都知道，淡水鱼由于有较为浓重的泥腥味，一般在做法上重口味为主，用较为浓烈的调料去腥除味，这样一来，淡水鱼基本失去了原有的滋味。但海鱼不同，沿海的朋友基本都知道，海鱼最佳的做法就是清蒸，还有火锅，基本不用煎炒炸，这样可以保持海鱼的原...

鲜味：海鱼的鲜味通常更为浓郁，这是因为海水中的盐分有助于提高鱼肉中氨基酸的含量，从而使鲜味更加突出。而淡水鱼的鲜味相对较为淡雅，但仍然具有一定的鲜美度。此外，海鱼中的鲜味物质主要包括肌苷酸、谷氨酸等，而淡水鱼中的鲜味物质则以肌苷酸为主。腥味：海鱼和淡水鱼的腥味也有所不同。海鱼的腥味...

海水鱼比淡水鱼味道更鲜美。淡水鱼由于有较为浓重的泥腥味，一般在做法上重口味为主，用较为浓烈的调料去腥除味，这样一来，淡水鱼基本失去了原有的滋味。但海鱼不同，海鱼最佳的做法就是清蒸，还有火锅，基本不用煎炒炸，这样可以保持海鱼的原滋原味的鲜美爽滑，让人回味无穷。

海鱼和淡水鱼的另一区别就是，海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里，游动范围和游动力度非常大，所以海水的肌肉弹性更好，味道也更鲜美。除此之外，淡水鱼主要以河里的腐生物为食，而且游动范围也较小，淡水鱼的身上还有土腥味，所以海鱼的口感更好。3.海鱼和淡水鱼的区别：捞...

因此，海鱼的肌肉弹性比淡水鱼要好的多，食用起来也要比淡水更加顺滑鲜美了。还有一点就是，由于生活在江河中的淡水鱼大多数时候回食用一些河底的腐生物为食，所以我们在食用它们肉质的时候，总是会觉得带有一股土腥味，这也是为什么大家觉得海鱼比淡水鱼要美味的原因之一。不过现在淡水鱼的品种非常多，在...

因为海鱼生活在深海中。它的肉质里还有很多的盐分，所以吃起来非常好吃。

由于常年累月的锻炼，海鱼的肌肉弹性要更好，而且淡水鱼大多都是人工养殖的，每天就是混吃等死的状态，味道自然比不上海鱼来的鲜美。海鱼的肉里肌间刺也比较少，更容易吃；而淡水鱼大多数肌间刺都比较多，像草鱼和鲫鱼等，虽然好吃但是小刺都太多了，没耐心的人根本懒得去细细品味，每个人的口味都不...

再加上水温的差别，所以海鱼中含有的营养成分和维生素会。比淡水鱼更高一些。海鱼对心脏和大脑具有很好的保护作用，多吃海鱼的话会使身体免疫力有很大的提高。水鱼的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海水鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上。的动物所不具备的...

海鱼营养、味道略胜一筹，不过还是得看自己口味了，估计生活在内地的人比较喜欢淡水鱼，海边的人喜欢海鱼。望采纳。