鱼头豆芽汤的做法 鱼头一个，剖开；豆芽300g，择洗干净；生姜1块 油温5成热，放入鱼头翻炒1、2分钟 一次倒入足量的热水，放入姜块 水开后，保持大火5分钟，转中火15分钟，转小火10分钟。这样熬出的汤一定是乳白色的 最后放入豆芽，煮熟即可，调入食盐 出锅 ...
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
鱼片豆芽汤的做法 将草鱼整理干净，沿鱼的脊骨处剖开，去除脊骨和腹部大刺，将鱼肉斜片成兰花片；加入少许盐、料酒、蛋清和淀粉抓捏均匀放置片刻 绿豆芽去头去根，用清水浸泡一会儿洗净沥干 锅中水烧开，放入姜片和葱段，下入鱼片快速烫一下至变色，倒出滤干水备用 炒锅加入3碗左右清水烧开，调入1大勺...
主料：鱼头300克 辅料：豆腐150克、黄豆芽100克、葱花适量、水适量 步骤 1.鱼头洗净 2.鱼头可以过油煎好，加入开水煮，约40分钟 3.最后放黄豆芽煮一两分钟，放入香菜等辅助材料即可。鱼头汤功效：鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛，健脑...
做法：1.将鱼头洗净剖开，黄豆芽淘洗干净，生姜切片备用。2.植物油温5成热，放入鱼头翻炒1、2分钟，一次倒入足量的热水，放入姜片煮沸，水开后，保持大火煮5分钟，转中火煮15分钟后再转小火煮10分钟，这样熬煮的汤味道更浓郁。3.最后放入黄豆芽煮熟即可，撒入少许食盐和胡椒粉调味后即可食用。黄豆芽...
翁公鱼黄豆芽汤的做法 主料 翁公鱼4条 黄豆芽100g 姜4片 辅料 盐适量 食用油少许 黄豆芽翁公鱼汤的做法步骤 1.锅里放少许油（低于平时炒素菜的油量），待油热后，放入姜片，用铲子把姜片在锅底抹一抹 2.转中火，放进去鳞去腮洗干净的翁公鱼，煎1分钟左右，翻面煎一分钟。3.加水，煮开后，...
鱼头豆芽汤是一道非常美味的鱼汤，具体做法如下：制作过程：鱼头一个大约300-500克，最好在卖鱼的地方让商家剖开，去腮，洗净备用 准备半斤黄豆芽，3俩豆腐，生姜，葱，蒜瓣，胡椒或者花椒，油，盐，味精；炒锅内放入少许油，将生姜，葱煅香；捞出生姜和葱，放入鱼头，用油过一下，加入适量的水（最...
准备开始制作鱼骨豆芽汤:首先，热锅热油，加入切成片的生姜，用中小火将其炒香。接着，将鱼头和鱼骨放入锅中，两面分别煎至金黄色，散发出诱人的香气。煎好后，连同生姜一起转移到已经烧开的汤锅里，让它们在热汤中慢慢炖煮。然后，将炒锅再次加热，无需再加油，直接放入沥干水分的豆芽，用大火翻炒...
鲫鱼豆芽汤【食材】鲫鱼2条、黄豆芽40克、生姜丝3克、葱5克、蒜片5克、红辣椒3克、香菜1棵、盐适量、鸡精少许、面粉少许 【做法】1、将所有食材准备好，鲫鱼去腮去内脏处理干净后，要将里面黑膜去掉，不去的话会腥的哦~~然后将两面背部划上几刀，更容易炖的透。黄豆芽防止是被注药，一定要去掉...
鱼头青菜豆芽汤，家常小搭配，清新可口，清淡好消化。材料：鱼头一个，小白菜，豆芽适量，葱花适量，家常调料适量。做法：第一步，将鱼头清洗干净，倒少量料酒，盐腌制半小时；青菜豆芽清洗干净备用。第二步，锅里放适量植物油，微热放入鱼头两面煎黄，掺入开水，撒点姜末，大火烧开。第三步，另起锅放...
可以的，可以做成海带黄豆芽汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆芽 150g、海带结 200g、鱼头鱼皮鱼骨 70g、味精 适量、韩式大酱 15g、葱姜丝 15g、盐 1g、料酒 10g、小葱末 5g。1、第一步将准备好的鱼头鱼皮鱼骨洗干净放入锅中煮。2、然后将海带结清洗干净，放一旁备用。3...
