海带鱼头汤的做法 1适量海带丝煮熟备用。2剥好的蒜头洗净备用。3将蒜头放有盛有鱼头的碗中。4放入少量盐。5放适量生抽。6多放入些米酒去腥。7锅中放水烧开。8放入加入调料的鱼头煮20分钟。9在锅中放入备好的海带丝煮5分钟。10出锅前倒少许蚝油出香。11海带鱼头汤成功。12作品完成。网页链接 ...

步骤1 鱼头洗净，从中间躲开 步骤2 葱切段，姜切片 步骤3 海带洗净，切成丝 步骤4 锅中加入少量的油，下入鱼头煎至鱼头变色 步骤5 烹入料酒，加入适量的清水和葱姜 步骤6 大火烧开，烧至汤色发白 步骤7 加入海带丝，转小火煲至30分钟 步骤8 加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可 ...

要制作一道美味的海带鱼头汤，首先，你需要准备一些材料。取适量的海带，用清水彻底清洗，确保去除其中的泥沙，然后将其切成细丝。姜和葱也同样重要，将姜切成片，葱切成段备用。接着，对鱼头进行处理，从鱼头中取出鳃，然后将其剁成大小适中的小块。这样做可以使汤更加鲜美，且易于烹煮。在炖锅中，将切...

鱼头处理干净，双面轻过油，不要煎得肉都掉了哟！煎的时候加些姜片。鱼油放如开水里开炖，要重新加姜片，直到汤变奶白色。海带最好事先用开水焖一下，等汤要起锅加上，自有个10分钟就好了。吃之前再加盐。

做法 1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。3.同时放入葱、姜和适量的醋.旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火...

同时，加入切好的葱段和姜片，再加入适量的醋，这样可以增添口感和去腥。待汤汁烧沸后，将火力调至小火，慢慢炖煮，让鱼头的味道充分融入汤中。当汤汁变得浓郁且呈乳白色时，是时候加入切成块的嫩豆腐和海带了。继续用小火炖煮，让豆腐充分吸收汤汁，海带也能充分软化，两者搭配，营养丰富。待豆腐完全...

鱼头炖汤用料酒腌下鱼头，过油后加水炖，放少许姜片，蒜两瓣，葱半根，七~十颗花椒即可，开锅后文火焖炖半小时后加八海带白萝卜，加盐再炖十分钟即成。望采纳

海肝鱼头汤-做 法 1、海肝鱼头，我买的这个比较大，剁大块后洒盐腌5分钟 2、海带结、沙姜、蒜、泡辣椒（辣椒是蒜头和盐水泡过的，泡得越久越好）3、起油锅，下姜、蒜炒香；鱼头翻炒（2分钟）4、加水、辣椒，加锅盖，中火烧20分钟 5、20分钟后，加入海带，少许胡椒粉 6、10分钟后，加盐...

海带鱼头汤 海带与鱼头搭配煲汤，是一道营养丰富的汤品。制作时，先将海带泡发切块，鱼头清洗干净，两面煎至金黄；锅中加入适量的水，放入海带和鱼头，加入姜片、料酒等去腥提香，大火煮沸后转小火慢炖，待鱼头熟透，海带软烂，加入盐、胡椒粉等调味料即可。在烹制海带汤时，还可以根据自己的口味和喜好...

1.将鳙鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒。2.将葱姜切成大段，蒜整头备用。3.将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用。4.将葱姜段入锅直到香味出来，再放入鱼头，黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干就可以了。鳙鱼汤的做法 准备材料：鳙鱼头1个、嫩豆腐300克、干海带15克、香菜，味精、姜、葱、...