1、将鸽子杀洗净剁成块，红枣、人参洗净备用。2、净锅上火倒入水下，入鸽子烧开，打去浮沫，调入精盐，下入人参、红枣，小火煲至熟即可。二、鸽子银耳胡萝卜汤 材料：鸽子1个，水发银耳20克，胡萝卜20克 调料：精盐5克 做法：1、将鸽子洗净剁块汆水，水发银耳洗净撕成小朵，胡萝卜去皮洗净切块备用...

第一步：先准备一只杀好的新鲜鸽子。第二步：然后将鲜人参洗净切成小块。第三步：锅里放水烧开，将鸽子放入锅里过一下。第四步：过出血水之后，捞出。第五步：砂锅里重新放水，放入鸽子和姜。第六步：盖盖炖煮上一个小时左右。第七步：放入人参，继续炖煮30分钟左右。第八步：炖煮至鸽子软烂...

1、鸽子去毛宰杀干净。2、锅中加清水放入鸽子。3、大火烧开。4、捞出鸽子用凉水冲洗一下。5、砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。6、大火烧开。7、放入洗干净的大枣、人参、当归。8、盖盖转小火煲2个小时。9、出锅。盛入盘里，即可食用。健康功效：补气摄血、理血调经。人参当归炖鸽肉的营...

人参乳鸽汤的做法:1.将乳鸽放入水盆中，溺水5分钟以致死，去尽毛及内脏，下沸水中氽去血水，洗净，待用;野人参洗净，用清水泡发至软;大枣、枸杞洗净，用温水泡发。2.取一瓦罐，盛入高汤，放乳鸽、人参、大枣、枸杞、姜、葱，用锡纸封口，放木炭火上，用小火煨5～6个小时。揭开锡纸，拣去葱、姜...

1、首先，先将肉鸽一下去皮毛。2、然后，在窝里开水加点姜片去腥，再放入鸽子。过一下冷水。3、煮至肉色去掉了，变色以后我们捞出放置一边。4、然后在砂锅加水然后放鸽子去炖煮。5、再准备一点红枣、人参、枸杞、姜片等辅料。6、将配料倒砂锅里一起炖煮。7、然后小火煮至汤浓即可。鸽子汤介绍 鸽子...

做法：1. 鸽子宰杀、去毛、腹脏等，洗净后切块；2. 芸豆去皮、切段，人参切片，老姜切丝；3. 锅中热水烫鸽子块，捞出后冲洗干净；4. 炒锅放入清水，烧开后加入炖盅，放入鸽子、芸豆、人参、老姜、枸杞，再加入适量清水至炖盅七八分满；5. 大火烧开后转小火，盖上炖盅，用微火慢慢炖煮2-3...

山参乳鸽汤的作法:1.将乳鸽放进水槽中，落水5分钟以至死，去尽毛及内脏器官，下开水中氽去鲜血，清洗，备用;野人参清洗，用清小水泡发到软;红枣、枸杞子清洗，用温小水泡发。2.取一陶罐，盛入大骨汤，放乳鸽、山参、红枣、枸杞子、姜、葱，用锡箔纸密封，放木碳火上，用文火煨5～6个钟头。解开...

1、首先，先将肉鸽一下去皮毛。2、然后，在窝里开水加点姜片去腥，再放入鸽子。过一下冷水。3、煮至肉色去掉了，变色以后我们捞出放置一边。4、然后在砂锅加水然后放鸽子去炖煮。5、再准备一点红枣、人参、枸杞、姜片等辅料。6、将配料倒砂锅里一起炖煮。7、然后小火煮至汤浓即可。炖鸽子汤的注意...

1.吉林红参片(如果是自己在家切片，可以先用火烤一下，也就是会变软容易切片)；2.将剃好的乳鸽切成两半，洗净内脏，一起放入炖锅中。在杯子里放250 ~ 300毫升清水。加入姜片和冰糖，盖上杯盖，放入有水的锅中，大火炖1小时(从水开的时间算起)；3.然后把鸽子捞出来，去掉骨头，防止骨头吸收人参...

用料 鸽子一只 铁棍山药一根 生煎一小块 红参四五片 枸杞适量 步骤 1 鸽子从菜场买回来，差不多在半个小时以上，这样鸽子体内的血差不多凝固，厨房剪剪除屁股，剪开肚子，去除肺和肠子，一般心，肝，胗我会留下来，胗剪开清理干净，鸽子的脖子我会把皮全部去掉，担心淋巴，鸽子翅膀尖和脚趾尖剪掉不...