1、干鱿鱼和排骨煲汤,排骨洗净切段,鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软,然后撕去表面及须上的摸,再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。处理好的鱿鱼切条备用,排骨冷水下锅,加入姜片煮开。煮开后再煮几分钟,捞出排骨用温水洗净,锅中血水倒掉洗净,放入排骨、鱿鱼、姜片,大火煮开后加入适量料酒。 转小火...

做法 1、鱿鱼干泡发，煮锅放足量的水烧开，放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右，然后关火捞出食材，用冷水冲洗干净，沥干备用。鱿鱼干怎么做好吃 鱿鱼干煲汤 2、瓦煲加冷水（大约是炖好后的分量再加入三分之一的量）然后放入汆烫好的排骨、鱿鱼干和花生米、姜、蒜、中火煮开，倒入料酒，放约4分之一...

1.材料：干鱿鱼 2.材料：排骨 3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中 4.鱿鱼洗净后切条状 5.排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟 6.把血水去净 7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥 8.转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味 鱿...

1.鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。2.猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。3.把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。4.加入鱿鱼。5.接着放入两片生姜。6.一次性加足清水，大火烧开后转小火煲2小时。7.煲汤时备好甜玉米和莲藕。8.煲汤时备好甜玉米...

白罗卜鱿鱼干虾干煲汤的做法图解22.把白罗卜去皮，切块，也焯一下水 白罗卜鱿鱼干虾干煲汤的做法图解33.将干鱿鱼剪小段，虾干去壳一起放水里浸泡五分钟 白罗卜鱿鱼干虾干煲汤的做法图解44.把前面的材料一起倒入压力煲中，放两片姜，胡椒(拍碎)，半煲水煲十五分钟后，放盐鸡精少许花生油即可。白...

做法：第一步，首先把鱿鱼干浸泡水里，浸泡一段时间，泡软了之后切成小块备用，生姜和葱段洗干净切好备用，香菇用水泡发备用。第二步，猪骨头冲洗干净血水，把猪骨头冷水下锅，加些葱姜和料酒，焯水煮透，然后捞出冲洗干净浮沫备用。第三步，猪骨头和鱿鱼干下锅，加适量热水，放入香菇、姜片和大葱段...

1、提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水。2、鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用。3、锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。4、 把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干，姜片。5、倒入适量清水(最好...

干鱿鱼只能炒了吃，煲汤一般都是用墨鱼，烧烤用的是新鲜鱿鱼 做法：1。干鱿鱼用清水浸泡3小时以上，剥掉黑膜及骨头眼睛 2。在原来有骨头的那面切刀花，再切片，一般一个鱿鱼可以切成3-4片 3。用料酒，生粉，姜汁，花生油，白糖，盐适量把切好的鱿鱼腌半小时以上 4。锅烧热，下油，把配才诸如芹菜...

问题一:干鱿鱼怎么煲汤 鱿鱼炖鸡确实鲜美,香气逼人。完全没有油腻感,清甜的味道。鱿鱼含有丰富的钙、镁、铁元素,中医认为鱿鱼具有滋阴养胃,补虚润肤的功能。 鱿鱼炖鸡 原料: 干鱿鱼、土鸡、少许猪肉、姜、枸杞、盐。 做法: 1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中,15分钟左右后取出洗净,切条待用; 2、土鸡斩件,...

可以煲汤，做鱿鱼排骨汤。用到的材料：干鱿鱼、排骨、生姜、料酒、盐、胡椒粉。下面是鱿鱼排骨汤的具体做法：1、用温水把干鱿鱼泡发，水里可以放一点小苏打，方便鱿鱼更好的泡发（也可以不泡发，直接切碎，不泡发需要的时间会久一点）2、排骨洗干净、冷水下锅放生姜料酒去腥，焯水后捞出洗干净备用...