该添加剂在酸菜腌制6天后放。酸菜鲜是一种防腐添加剂剂，可以防止酸菜腐烂，但如果在腌制初期就放，会影响酸菜的口感和品质。因此，建议在酸菜腌制6天后再放酸菜鲜。酸菜鲜是一种食品防腐类添加剂，常应用于调味品、酱菜、饮料中，主要成分是苯甲酸钠。酸菜鲜不仅可以用于酸菜、酱菜，还可以用于医药行业...

这个神奇的酸菜鲜到底是什么东西呢？很多酸菜鲜的包装袋上面没有标明成分，也没有标注卫生许可证准字号，仅有部分酸菜鲜标明了主要成分——苯甲酸钠。苯甲酸钠虽然是国家允许使用的食品防腐剂，但它的使用范围和用量都有明确的规定。按《食品添加剂使用卫生标准》，可用于酸菜的防腐剂只有苯甲酸或山梨酸等...

腌酸菜6天放酸菜鲜，可以防止酸菜腐烂。但是酸菜鲜是防止烂菜的添加剂，长期食用添加酸菜鲜的酸菜对健康的危害极大，腌渍酸菜时不要使用酸菜鲜，也不要食用添加酸菜鲜的酸菜。腌酸菜几天放酸菜鲜 不同地区的酸菜口味风格不尽相同，酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等。酸菜...

5天之后。根据九州醉餐饮网显示，东北经常都会去做一些酸菜吃，一般来说，腌酸菜大概都要放5天之后，才可以搁酸菜鲜的，这样才可以让其完全的吸收，酸菜做出来味道才变得特别的好吃，当成下饭菜好吃又开胃。

大缸腌的酸菜已经十天了不要再放酸菜鲜了，这个时候酸菜已经开始发酵了不适合再移动，但不移动酸菜的话你放的酸菜鲜只是外表面一层，因为里面压的很紧实。

1、首先将白菜切块放入清水中，清洗加入盐和重物压在白菜上；2、等待白菜排出水分之后，将白菜放在容器当中，撒上辣椒和酸菜鲜；3、等待2-3天左右就腌制好了。

不行。家里爸妈也经常腌酸菜，从没见他们放醋和酸菜鲜。其实正宗的酸菜腌制方法是不需要用到一滴醋的，只需要用食用盐就可以了。腌酸菜的步骤 喜欢吃酸菜的朋友们，赶快了解一下这种土方法吧，别再傻傻加醋了。首先我们要准备一些新鲜的芥菜，把芥菜清洗干净，挂在晾衣绳上，自然晒干水分，把表皮晒...

一、每100斤菜不要超过7克就很安全，绝对没有问题的，在菜入缸的6到7天后用少量的凉水将酸鲜稀释，倒入酸菜缸内就行了。二、什么事情都有两面性，酸菜鲜是防腐剂，只要不超量就没有害处，如果不用酸菜鲜，酸菜里面滋生了有害的细菌，反倒有害身体健康了。

6天之后，将沈阳产的酸菜鲜5克装一袋投入到缸内，防止酸菜腐烂。 五、腌制。将装满白菜、水的大白菜缸，放在室内空闲处，室内温度要保持在10℃左右。大约15天之后，白菜自然变成了酸菜，就可以食用。食用时要从上往下一层一层地拿，拿酸菜时，绝不能将压在酸菜上的石头拿出来，以防酸菜没有压力...

然后倒进生水。一个月后（有的地区20天左右），酸菜就腌好了，如果放酸菜缸的地方稍凉的话，能放很久也不坏，吃时随吃随取。1KG水，70克盐,冰糖30克,白酒50毫升，反正盐水比例要对，糖和酒可以随意些,酒味大就要泡的时间长点，我起过一个，味道还不错 ...