1. 葱油拌面:将葱切碎并用热油爆香,加入酱油、盐和糖拌匀,再将煮好的面条放入拌匀即可。2. 清汤面:用清水或者高汤煮开,加入盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料,将煮熟的面条放入锅中煮熟并捞出,再加入一些蔬菜或者肉类增加口感。3. 酸辣面:将面条煮熟并捞出,用酱油、醋、辣椒油、糖、盐和蒜...
苏州最火的面馆之一是**裕兴记**。作为苏式面馆的代表,裕兴记以其两面黄、三虾面和秃黄油等招牌菜品闻名遐迩。这些菜品不仅制作工艺精湛,而且口味独特,深受食客喜爱。此外,裕兴记在苏州市内拥有多家分店,服务质量和环境也备受好评,是品尝正宗苏式面的绝佳选择。其他如同得兴、苏面坊等面馆也在苏州拥有很高的人气和口碑。【寻味江南,一碗情深】在繁忙的都市中,总有一处温柔乡,能瞬间带你穿越回烟雨朦胧的江南水乡——一个专为食客们精心打造的苏州味道面馆。在这里,每一根面条都承载着千年的文化底蕴,每一勺汤头都蕴含着对传统的致敬与创新的融合。
- 面条:选择适合家庭消费的面条种类,如刀削面、意大利面、宽粉等。- 蔬菜:新鲜的蔬菜可以根据个人喜好选择,如胡萝卜、豆芽、西兰花等。- 肉类或蛋类:可以根据个人口味选择加入瘦肉、鸡肉、虾仁、鸡蛋等。- 调料:食用油、盐、酱油、蒜末、姜末等。做法步骤:1. 准备材料:将蔬菜洗净切片或切块,肉...
面条是我们早餐的主要食物,一般大家都会选择出去吃,总觉得家里煮的没有外面的香,今儿就分享10款简单又好吃的面条做法,学会再也不用出去买啦! 1、热干面 » 食材清单 « 热干面 食用油 芝麻酱 香油 葱花 鸡精 胡椒粉 辣椒面 老抽 芝麻酱 萝卜干 » 制作步骤 « 1、先来煮干的热干面,水开下锅煮。
一、油泼面 油泼面应该很少有人会不喜欢吧!它的做法也是相当简单,人人都能学会。首先将面条用清水煮熟,然后将面条捞出来不要有汤,将提前拌好的料(我们这边通常会有葱、蒜、辣椒、醋、白芝麻……)加进去,最后再浇上一勺热油搅拌开,一碗香喷喷的油泼面就做好啦!二、麻汁拌面 第二款麻汁...
好吃,吃起来舒服,慰贴。 这是我对家常的定义,所以,写了两种最简单我做的比较多的汤面做法。写个回答费力,不要光收藏不点赞哦,发了几篇回答,收藏率和点赞率是三比一,想哭~。底下多图来袭,做好准备1:榨菜肉丝面我闺蜜的最爱,有一阵子她住我家,连续吃了一周做早餐,后来还特意电话问我这个面条怎么做,每次她...
1、芝麻酱凉面。在炎热的夏季可以买两块钱的面条。煮熟以后过凉水,然后加入一些香油拌一下。用芝麻酱,芥末,生抽盐,白糖调一个汁。拍些黄瓜和些蒜瓣就可以吃一个很开心的晚餐了。2、热汤面。在寒冷的冬季做一碗热汤面,无疑是简单又好吃的。可以加入西红柿鸡蛋,做一个热汤面。优点是营养全面,省时间,...
这种面条一般晚上吃,在农村,中午的面条没吃完又舍不得扔,到了晚上,家里的媳妇就会往锅里放些油,把中午煮好的面条放到锅里炒一下,吃起来油乎乎的很不错。5、蒸面条 在农村做这种面条时一般都是用的细面条,先把面条蒸一下,在炒菜,最后把菜和面条放在一起蒸,所以叫蒸面条,说起来简单,但...
1,面粉我用到的家里普通的面粉,属于中筋面粉。2,面粉中加入食盐,增加筋性。3,刚开始揉成团,表面不光滑,松弛40分钟,再揉成光滑面团,接着再松弛20分钟,一定要松弛到位。结语。制作面条,用家里的普通面粉,做出来就比较好。当然也可以用高筋面粉或者是高筋面粉和普通面粉混合,但是千万不要...
一、凉面买什么面条 家里做凉面,可以用家里平时吃的面,但是路边摊一般都是碱水做的,比较方便。喜欢凉面的可以试试。冷面的做法很简单。我们只需要买普通的面条自己做就可以了。关键是面条里多放一点水,取出来。不要把面条煮过头。煮好后拿出来用冷水焯一下,然后沥干,再摊平,不要粘在一起。...
1·西藏藏式面条 藏式面条是一款西藏特有的面点,连汤都是用牦牛肉骨头熬制的。主要材料是碱水和面,也可以用青稞面。藏式面条用较浓碱水煮面,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁、酸萝卜,拌匀食用。藏式面条口感清淡、味道浓郁、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。主要食材有面条、碱水、骨汤、油菜、牛...