做法步骤:第1步、准备食材:酸奶1瓶,鸡蛋3个,生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋,倒入酸奶,加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀,无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油,将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干,没有也可以不要。第5步、盖上保鲜膜,用牙签扎些洞,上锅蒸30分钟。第6步、刚上桌就被小朋...
- 在蛋糕模具底部和侧面涂抹一层油,方便脱模。- 将混合好的蛋糕糊倒入模具中,如果有气泡,不要搅拌,轻轻震几下以消除气泡。- 在锅中加入足够的水,将模具放入锅中,可以用盘子或耐高温保鲜膜覆盖在模具上,以防水蒸气滴落。- 开大火将水烧开,转中小火蒸35分钟。- 关火后,焖3分钟再出锅脱...
鸡蛋———3个浓稠酸奶———300g玉米淀粉———25g糖———20g纸杯———8个鸡蛋打散➕糖搅拌均匀➕淀粉搅拌均匀加入酸奶搅拌均匀,纸杯底部垫上奥利奥饼干倒入面糊8分满就可以了,烤箱预热180度烤18分钟左右即可嫩嫩的蛋糕➕烤软的奥利奥,味道真是棒棒的 ...
酸奶:135克 白砂糖:40克 普通面粉:20克 玉米淀粉:30克 做法 1.分别将蛋黄和蛋清分离,分别放入两个无油无水的容器里,用打蛋器先来打发蛋白,蛋白中可以放一丁点食盐或是白醋来去腥,也可以不放哦!2.蛋白打发至鱼眼泡时加入10克糖,继续打发 3.打发至蛋白细腻时再加入10克糖,继续打发 4....
酸奶蛋糕的制作方法如下:主料:酸奶200克、鸡蛋4个、白糖10克 辅料:低筋面粉45克、白糖50克、玉米淀粉20克 1、200克酸奶放入盆里,然后加入10克的白糖,快速搅拌均匀。2、加入四个鸡蛋黄,再次搅拌至均匀。3、然后加入低筋面粉及20克玉米淀粉,搅拌至无颗粒即可。4、鸡蛋白加入50克白糖加至九成发...
酸奶蛋糕 材料 酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45g,低粉40G,玉米淀粉25G,白砂糖30G,柠檬半个 做法 1.黄油隔水融化,加入酸奶拌匀;2.分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入混合好的低粉和玉米淀,将蛋黄糊搅拌均匀;3.半个柠檬用手捏出汁加蛋清里(几滴就可以了),打至粗泡,分3次加入糖...
混合面糊:将打发好的鸡蛋糖混合物轻轻地翻拌进酸奶混合物中,尽量保持空气泡沫。筛入干性材料:将低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入到液体混合物中,用橡皮刮刀以切拌的方式搅拌均匀,直到面糊光滑无颗粒。倒入模具:将混合好的面糊倒入准备好的蛋糕模具中,用刮刀平滑表面。烘烤:将模具放入预热好的烤箱中,...
懒人酸奶蛋糕的方法:1、把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。2、打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。加入酸奶,再次搅拌均匀,之后放进微波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~酸奶可以调节胃肠道消化功能,只要...
家庭版酸奶蛋糕,所需食材非常简单首先,我们要准备一些食材,准备一两盒酸奶,这里需要注意的是,酸奶一定要选择浓稠的,如果是特别稀的那种是不行的,做不出来那种特别细腻的口感。还要准备玉米淀粉以及低筋面粉,如果用低筋面粉的话,一定要过筛。再准备鸡蛋和白糖等等,如果喜欢吃水果粒的,也可以准备...