有害。蔬菜汁最好是不要过夜的。饮用蔬菜汁的目的就是为了吸收丰富的营养，而如果将蔬菜汁放置一晚，那么蔬菜汁接触空气的时间就会非常长，而空气中的氧气会使蔬菜汁中的维生素C的含量降低，因此建议在做蔬菜汁时最好制作适当的量，然后随榨随饮，这样才能达到喝蔬菜汁的目的。喝蔬菜汁时除了需要现榨...

但长时间和新鲜果蔬汁的话，在蔬菜汁里的维生素、矿物质、生物等物质会分解和排除体内的毒素。所以2~3天以后你会发现浑浊的小便会变得清澈。这因为，在果蔬汁的作用下人体血液会变得更干净了。长时期喝果蔬汁，不仅会提高我们身体的抵抗力也会使大脑变得更加有活力果蔬汁是把新鲜的水果和蔬菜中的多种营...

有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，风味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。榨前烫一下保存营养 很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说...

那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，风味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。

1、一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完。2、　榨汁之前，用开水略烫一下可以杀灭水果上面绝大部分的氧化酶，...

而且喝果蔬汁应该连渣一起吃，以免渣中的营养被浪费。此外，果蔬汁不能替代主食。看看专家们对蔬果汁减肥法的观点吧。 蔬果汁虽好却不能长期为食严格只以果蔬汁为食，其实并没有太大的必要，因为你的肠胃没有什么毒需要排除，消化系统也并不需要休息，就算你通过蔬果汁的方法的确掉了一些重量。这是...

果蔬汁是一种没有脂肪、不会给心血管带来代谢负担、营养丰富的素食，其所含维生素、微量元素和纤维素可以将沉积在血管壁上的有毒物质溶解，清除出体外，其中维生素C具有软化血管、增加血管弹性、让血液畅通、防治心脑血管病等作用。果蔬汁的好处多，但选择恰当的时间饮用才能最有效地发挥其营养价值，果蔬汁...

确实细菌、农药残留会对身体产生不良影响，但并不代表“有毒”就是“有害”。人的口腔中存在几十上百种细菌。这些细菌也会参与身体的正常生理代谢，缺少它们的存在人体反而会生病。下面再说说如果光喝果蔬汁，身体会变好吗？《中国居民膳食指南》建议，每天吃300到500克新鲜蔬菜，200到300克新鲜水果。每...

最后榨得的蔬菜汁是水果和蔬菜富含糖的部分。如果每天喝蔬菜汁，摄入的糖分会比单吃水果蔬菜高，而且纤维素也不足。其减肥排毒作用微乎其微。但通过喝果蔬汁来轻断食减肥并不科学，因为在减肥期间，一旦饿过头，人体的基础代谢率会下降，减少的是肌肉而不是脂肪。只要一恢复饮食，体重就会反弹，用这样...

更简单地说，只喝果蔬汁摄入的热量和脂肪、蛋白质不足，很容易出现营养不良、低血糖、肌肉酸痛、疲劳、头晕、恶心等症状。有些人喝了果汁和蔬菜汁后腹泻。他们认为是“清除宿便”这种说法是错误的。一些水果和蔬菜汁含有大量果糖，这可能会导致不能耐受果糖的人腹泻。无论是减肥还是健身，食物搭配都应该...