1. 提供抗氧化作用：香菜含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和E，可以抵抗自由基的损害，保护细胞免受氧化应激。2. 改善消化功能：香菜含有一种叫做香菜酮的物质，具有促进消化液分泌和胃肠蠕动的作用，有助于消化食物。3. 增强免疫力：香菜中富含维生素C，有助于增强免疫系统的功能，提高抵抗疾病的能力。

【香菜的功效与作用】1、解毒 香菜味辛、温，有清热解毒之功效，适合小儿麻疹或风疹透发不畅类人群食用。2、利尿、降血糖 香菜有利尿、降血糖之功效，非常适合尿路不畅或患有糖尿病的人群食用。另外常吃香菜还有助于防治感冒。3、有利于心血管健康 香菜的根部含有特殊的物质——皂甙，它能保护血管内...

香菜是一种常用的调味品，具有以下功效和作用：1. 提味增香：香菜具有独特的香味，可以为菜肴带来特殊的风味，提升口感和食欲。2. 促进消化：香菜含有多种酶和纤维素，具有促进消化、缓解胃部不适的作用。3. 抗氧化：香菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰...

香菜是一种常见的调味品和药材，具有丰富的药用价值和功效。以下是一些香菜的药用价值和功效：1. 清热解毒：香菜具有清热解毒的功能，可以帮助体内毒素的排出，适用于感冒、发热、咽喉炎等症状。2. 利尿通淋：香菜具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物，适用于水肿、尿路感染等症状。3. 降血压...

作为食材，香菜还具有显著的健康效益。首先，它含有丰富的植物酸，对于风热和风寒感冒有预防和治疗作用，对于细菌性感冒有良好的抑菌效果，有助于增强免疫力，抵御感冒侵袭。其次，香菜中的挥发性植物油能激发食欲，对于食欲不振者来说，食用凉拌香菜可以提升进食欲望。此外，香菜富含维生素C，具有强大的抗...

功效：祛腥膻增味道，祛除寒气，发汗清热透疹。作用：和胃调中，治疗感冒。不会对精子不利。1、和胃调中。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。2、治疗感冒。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。3、祛除寒气。香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒...

香菜是一种常见的调味食材，具有以下作用和功效：1. 提味增香：香菜具有独特的芳香味道，可以为菜肴增添香气，提升食物的口感和味道。2. 促进消化：香菜含有挥发油和天然酶等物质，有助于促进消化液分泌、增加食欲及消化功能。3. 抗氧化：香菜富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，有助于...

香菜生吃的作用 1、增进食欲 香菜中特殊的味道能够促进肠胃分泌消化液，加速肠道蠕动，有利于消化吸收。对于腹中积食，食欲不振的人群，吃香菜能很好的起到消食开胃，增进食欲的效果。2、清热 香菜具有清热的作用，其独特的香气能够刺激皮肤的代谢，促进人体排汗，透疹。对于丹毒、疮肿的人来说，食用香菜有...

香菜，又称芫荽，是一种常见的调味菜，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。1. 营养价值：香菜富含维生素和矿物质，特别是维生素C、维生素A、维生素K和铁。此外，香菜还含有蛋白质、纤维、钙、镁和锰等营养物质。2. 改善消化：香菜中的天然纤维有助于促进消化，减少胃酸以及胃部不适感。它还可以促进...

一、功效与作用 1、去除异味：它本身就有提味增香的效果。日常生活中煮肉的时候可以先煮香菜水，之后将肉放在香菜水里，这样能去除腥味，且肉质也会变得更加鲜嫩，清香。2、止痛解毒：它不仅可作食材，还是一种药材，有药用价值。可以消肿止痛，也可解毒。用它煮水后可敷在跌打损伤的部位，这样肿痛会...