一、准备好做韩国泡菜要用的食材和配料首先，要准备好做韩国泡菜要用的食材和配料，几棵大白菜，辣椒面、洋葱、韭菜、苹果、葱、姜、蒜以及食盐。其中白菜洗干净从根部切开，切成均匀的四半。然后将洋葱切成丝、苹果切成块、韭菜和葱姜蒜切成碎末，与辣椒面一起混合。二、切好的白菜然后用盐腌制七八个...

涂抹腌料：将腌料均匀涂抹在蔬菜上，确保每一片蔬菜都裹上腌料。发酵阶段 封存：将涂抹好腌料的蔬菜放入密封容器中，如陶瓷坛子或玻璃瓶。发酵：将密封容器放置在阴凉通风处，让泡菜自然发酵。发酵时间根据个人口味和气温而定，一般需要几天到几周时间。3. 注意事项 卫生条件：在制作泡菜的过程中，要...

方法一、腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。1、先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐（一碗水放一匙盐），2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手...

制作步骤：1、购买黄心的大白菜，黄心大白菜口感更脆更甜，最适合做泡菜了。将大白菜一页一页的掰下来，用清水冲洗干净，再将大白菜切成小块放入盆中（我们看到的很多韩国泡菜的做法，白菜是没有切的，糯糯将白菜切成小块主要家中容器较小，没有切的白菜转不下，另一点是白菜切完后腌制更方便食用...

韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次。沥干一点放入塑料盒中。建议晾干。烧开一锅水，加入糯米粉。建议加热前将糯米粉溶解在...

泡菜的腌制方法如下1先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分2准备水萝卜胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用3把晾干水分的菜倒入一个无。韩国阿妈制作韩国泡菜，曝光全过程，辣白菜脆爽无比的秘诀在这如果有一个食物能让你瞬间想起...

1 首先，说一下的白菜的选择，选用叶子较大的大白菜来制作泡菜 2 腌制白菜腌出水分，大白菜切成两半，也可以切四瓣，家里容器小四瓣更方便。腌制粒盐从菜心的位置一层层打开撒盐，白菜帮的位置多撒，撒好后放入大盆中融化盐水倒入盆中，压上重物杀出水分，这个过程大概需要大约12小时 3 白菜腌制...

韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料 一、所需配料 1. 白菜：选择新鲜、坚实、无病虫害的白菜。2. 辣椒粉：提供辣味的主要来源。3. 蒜末：增加风味。4. 洋葱末：提升泡菜口感。5. 姜末：去腥、提味。6. 食盐：腌制过程中帮助控制发酵速度。7. 鱼露：增加鲜味。8. 白糖：调和口感，增加风味。二、...

7.小锅内倒入糯米粉 8.倒入苹果汁、梨汁。9.用中火熬成糊状。10糯米糊放凉后，加入辣椒面。11.倒入蒜末、姜末。12.搅拌均匀。13.腌好的白菜，挤去水分。14.带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上 15.每一片都要抹匀。16.将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱，发酵3－5天即可。

1》泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大蒜、辣椒。 3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等...