1.莲藕排骨汤 用料：排骨500g，莲藕500g，花生米50g，葱姜少许 做法：1）排骨切大块，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。3）莲藕去皮，滚刀切大块，与焯水后的排骨，花生米，葱末姜一起冷水下锅，水没过排骨、莲藕，加入一勺料酒，白胡椒粉，盖盖大火炖20分钟，然后小火煲60分钟以上。

1. 人参 人参是煲汤的常见材料，具有滋补强身的功效。它含有丰富的营养物质，如人参皂苷，有助于增强人体免疫力、抗疲劳和改善睡眠质量。2. 西洋参 西洋参又称花旗参，具有补气养阴、清热生津的作用。它适用于煲汤，不仅能滋养身体，还能提高汤的鲜味，是煲汤的优质选择。3. 党参 党参具有补中益气、健脾...

鸡肉：鸡肉是煲汤的常用材料，尤其是老母鸡，适合搭配当归、枸杞、红枣等中药材，煲出的汤营养丰富，有补气养血的功效。排骨：猪排骨含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，煲汤时可以加入玉米、胡萝卜、白萝卜等蔬菜，增加汤的鲜甜味。牛肉：牛肉性温，适合在寒冷的季节食用，可以与黄芪、党参等药材同煮，具有很好...

煲汤的材料有很多种，常见的包括：1. 鲜肉类：猪骨、鸡骨、牛骨、猪蹄骨、猪骨头、牛骨头、鸭肉、鸽子肉等。2. 鲜菜类：洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、南瓜、西红柿、黄豆芽、红薯、蘑菇、竹笋、山药、青笋等。3. 香辛料类：姜片、蒜瓣、香菜、川椒、八角、桂皮、香叶、五香粉、花椒粉等。4. 调味料...

药材：枸杞、红枣、党参、黄芪等，中药材常用于煲汤，具有一定的保健功效。其他：鸡蛋、面条、粉丝、年糕等，可以根据个人喜好添加，丰富汤的口感。煮汤时，不同的材料搭配可以产生不同的效果。例如，骨头和肉类可以熬制出浓郁的高汤，作为其他汤品的基础；蔬菜和豆制品则可以提供多样的口感和营养；香料和...

1、虫草花石斛汤 材料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，盐1小匙。做法：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。盖上锅盖，开大火烧；大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇...

萝卜排骨汤 所需材料：萝卜1根、排骨适量、香菜、姜片、料酒、盐。制作步骤：1. 将萝卜、排骨洗净，排骨焯水去血沫后捞出备用。2. 排骨与姜片、料酒一同放入高压锅，加适量水，选择“煲汤”功能。3. 倒计时15分钟时，加入切块的萝卜和适量盐，继续煲汤至程序结束。4. 汤煲完毕，一碗清甜滋润的萝卜...

煲汤材料有哪些 1、虫草花 虫草花的全称叫北冬虫夏草,大部分都是人工培育的,用来煲汤,跟用各种蘑菇炖汤的方法类似,一般跟汤一起煲半个小时左右即可,不宜煲过长时间。 2、五指毛桃 用五指毛桃煲汤时,量不宜过多,一般5人量的汤,用20克即可,不然汤喝起来会发苦。 3、铁皮石斛 铁皮石斛很适合拿来煲肉汤,如...

水果煲汤的做法有很多，下面简单介绍三种常见的做法：1、滋润水果汤 材料：肉排500克、鳖1只、梨6个、枸杞2克、枣6颗、姜1片。做法：首先把梨洗净后切半去核；然后将鳖杀后用开水焯过；最后把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用 2、哈蜜瓜百合水果汤 材料：哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一...

用料：茶树菇50克(茶树菇干，南货店、大型超市均有售)、排骨200克、去核红枣10枚、蜜枣一枚、姜片一片。制作要点：茶树菇切成小段，略冲洗即可(不要泡)。排骨切成小块，用沸水飞水，捞起备用。将材料一齐倒进煲里，开始用武火煲，滚后转文火，煲约两个多小时，以盐调味即可。功效：茶树菇属伞菌目，...