3、泡椒炒鸡肝 准备好鸡肝、泡椒、姜、蒜、花椒、料酒、老抽、泡红椒、郫县豆瓣酱、胡椒粉和白糖。将鸡肝、鸡胗和鸡心切成小丁，欧芹和红尖椒切段，尖椒切滚刀块，姜切末，蒜切碎，花椒略捣碎。将鸡肝、鸡胗、鸡心放入碗中，加入适量的料酒、生抽、花椒、胡椒粉和白糖，腌制15分钟。热锅加油，爆香姜末...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1、准备鸡肝，胡萝卜，青椒，干红椒。2、鸡肝焯水，切条。3、胡萝卜切条，青椒切好。4、爆锅，加干红椒，炒香，加胡萝卜，再炒。5、然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟。6、最后加青椒，出锅。7、鸡肝属于补血食品。

1、准备鸡肝、米酒、生姜、青红椒等食材。2、鸡肝洗净切片，生姜切丝，青红椒切圈。3、锅中加水，鸡肝加米酒浸泡，蒸锅上气蒸15分钟左右。4、热锅凉油，下姜丝炒出香味。5、加入蒸好的鸡肝翻炒，加入蚝油、生抽翻炒均匀。6、加入青红椒翻炒均匀即可。方法三：1、将鸡肝洗净切片，放入锅中加清水、...

1、 鸡肝炒青椒原料：鸡肝：150克 青椒：2个 葱：适量 姜：适量 盐：适量 料酒：适量 做法：将鸡肝洗净切片，青椒洗净切段，葱、姜切末备用。锅中倒少许油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味。加入鸡肝翻炒至变色，再加入青椒段快速翻炒均匀。最后加入适量盐、料酒调味即可出锅。这道菜品操作简单，清淡...

盐水鸡肝制作简单，只需将鸡肝冲洗干净后加入盐和其他调料煮熟即可。鸡肝蒸肉饼则是一款营养丰富的菜品，适合小朋友食用。银杞鸡肝汤具有补肝益肾、明目养颜的功效。另外还可以试试煎鸡肝儿饼子，其味道鲜香也受到人们的喜爱。根据不同年龄层次还可以做出适合宝宝的口味！不同年龄段的食客都能找到合适自己...

将鸡肝清洗干净后煮熟，切成小块。在锅中加入少许油，放入切碎的蒜末和姜末爆香，再加入鸡肝块，加入适量的酱油、糖、五香粉和少量的水，小火慢炖至汤汁浓稠，鸡肝熟透即可。这种做法的鸡肝酱可以用来拌饭或者作为面食的馅料。鸡肝汤 鸡肝洗净切片，用料酒、姜片和葱段腌制去腥。锅中加水烧开，放入腌制...

步骤：首先我们将鸡肝洗干净，然后去掉表面的油脂。接着呢，凉水上锅煮18分钟左右，关火。盛出来以后呢，放在一边晾凉即可。将鸡肝切成跟土豆片一样的厚度，或者稍微一切两半就可以，放入盘中，加入以上调味品并 搅拌均匀，最后上面撒上一把香菜等，美味的凉拌鸡蛋就可以吃了。以前从来不吃鸡肝，总觉得...

1.1. 准备食材：鸡肝，胡萝卜，土豆（量非常少，大概是胡萝卜的一半）。PS：加了土豆，可以替代部分主食，这餐饭不用额外准备米粉了。如果省略土豆也没问题，做好泥之后搭配些米粉吃就可以了。2.2. 胡萝卜，土豆去皮后，切成小块儿。切得小块儿点，比较容易蒸熟。PS：鸡肝如果直接做成泥，味道上怕...

鸡肝煎饼 鸡肝煎饼是一种创意小吃。将鸡肝搅打成泥，加入面粉、鸡蛋、葱花和适量的水，调成糊状。在平底锅中加油，倒入鸡肝糊，摊成薄饼煎至两面金黄。这种做法既简单又美味，可以作为早餐或是下午茶点享用。鸡肝炒青菜 鸡肝与绿叶蔬菜搭配炒制，既美味又营养均衡。选择你喜欢的绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜...

简介 补血食品。材料 鸡肝，胡萝卜，青椒，干红椒 做法 1、鸡肝焯水，切条，2、胡萝卜切条，青椒切好，3、爆锅，加干红椒，炒香，加胡萝卜，再炒 4、然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟，5、最后加青椒，出锅。