一，香椿鸡蛋饼。香椿2两洗净切碎，两个鸡蛋打匀放盐、放香椿碎，打匀，下热油锅摊熟，类似于摊鸡蛋；二，香椿拌面。香椿洗净切碎，开水烫一下，捞出控干水分；面条煮熟捞出过水，夏天过凉水，冬天过热水，捞出控净水，拌入香椿，再放盐、味精、色拉油、生抽等调味料，拌匀即食。注意，为了突出香椿...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

- 青菜：适量（如小白菜、菠菜等，用于搭配）【制作步骤】1. 面条的准备：按照包装上的说明煮熟面条，同时准备调料。煮好后用冷水冲洗，沥干水分备用。2. 香椿的处理：将新鲜的香椿叶洗净，去掉老的根部，只留下嫩叶和茎。将香椿切成细末，备用。3. 蒜末的准备：将大蒜剥皮，切成细末备用。4. 调...

香椿鸡蛋拌面的做法步骤1111.最后将面条装碗，将香椿鸡蛋及拌面酱加入即可开吃。

香椿芽 蒜瓣 老抽酱油 陈醋 辣椒粉（可根据个人口味增减）花椒粉 盐 芝麻油 热油 制作步骤：一、焯水烫面 取一锅沸水，加入适量盐，放入面条。用筷子不断搅拌，防止面条粘连。按照面条包装上的建议时间煮至面条熟透，但要注意不要煮得太烂。煮好后捞出面条，过冷水冲洗至面条完全冷却。二、制作香椿酱...

四、香椿麻汁面主料：横切面(300g)香椿(100g)调味品：麻汁(30g)盐(适量)冷水(适量)芝麻油(15ml)作法：1.将适量麻汁放进碗中添加盐、冷水和芝麻油。2.沿着一个方位懈开。3香椿芽下锅中绰水。4.凉干水份剁碎预留。5.将横切面煮开。6.煮好的面过水儿，盛入碗中。7.添加香椿芽和麻汁。8...

香椿 400克 五花肉 200克 面 500克 辅料 盐 5克 味精 3克 葱 10克 步骤 1.准备好肉丁，香椿切丁，葱调味。2.油锅热后放入肉炒熟，然后放入香椿和葱一起炒。3.放入盐、味素翻炒几下。4.放入适量水，盖上盖子焖2分钟，香椿卤即可完成。5.在锅里放入水，待水烧开下入面条，煮好面条用凉水...

香椿面条的做法如下：原料：鲜面、香椿、芝麻酱、花椒、生抽、大蒜、黄瓜。第1步、先来准备花椒酱油，锅中坐底油，油温五成热时加入20粒左右花椒，炸出香味后关火，迅速倒入生抽。第2步、花椒酱油成品是这样的，平时可以多做一点放冰箱，拌面拌凉菜都很好吃。第3步、接下来准备碗汁，少许麻酱用温水泻...

1、香椿拌豆腐：豆腐中含有比较丰富的蛋白质，这两者结合能给人体带来很好的功效。首先将豆腐切块后加入到清水中煮沸后捞出沥干待用;将香椿洗净后焯水捞出沥干切成碎末状待用;将食盐、味精、麻油等搅拌均匀后待用;将豆腐和处理好的香椿搅拌均匀后再将酱汁淋在上面进行搅拌后便可装盘食用，是一道很开胃...

香椿叶 200克豆腐 200克韭菜 100克面粉 300克水 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量香油 适量姜末 适量葱花 适量料酒 适量步骤：将香椿叶、豆腐、韭菜分别洗净，切碎备用。将面粉加入适量的水和盐，揉成面团，饧面 20 分钟。将切碎的香椿叶、豆腐、韭菜放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、香油、姜末、...

五、香椿鸡蛋馅水饺，食材：饺皮、香椿、鸡蛋、盐、花椒面、香油 制做流程：香椿清洗绰水，凉干水份后切碎。锅中耗油，油烧后将打撒想的鸡蛋倒进，炒至金黄色凝结后立即再锅里将其切碎。将香椿和鸡蛋混和，放进少量的盐、白胡椒粉和香油，充足地搅拌均匀就可以了。取一片饺皮，放进拌好的馅，包...