1. 准备豆芽：将豆芽洗净，剪去顶端的尖头，除去坏的或有斑点的豆芽。2. 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。3. 热锅炒豆芽：将锅加热，加入适量植物油，待油温达到中高温时，将豆芽倒入锅中迅速翻炒，炒制至豆芽变软，颜色稍微变浅。4. 加入鸡蛋：将炒好的豆芽倒到一边，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

油 适量 盐 适量 生姜 适量 小葱 适量 步骤 1.准备原材料 2.将葱姜下油锅煸炒 3.倒入黄豆芽煸炒至豆芽变软 4.倒入开水 5.将鸡蛋打散 6.豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋，加入少许盐 调味 7.出锅 小贴士 这道菜吃的是豆芽的原汁原味，不要添加其他作料，盐要少放 ...

准备豆芽：将豆芽洗净，去掉根部和豆皮，然后用清水浸泡10分钟左右，这样可以去除豆芽中的杂质和农药残留。接着，将豆芽捞出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分，以免炒的时候水分太多影响口感。打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液略微起泡，这样炒出的鸡蛋才会更...

绿豆芽炸丸子的做法步骤1、绿豆芽焯水，煮好捞出放凉，切碎，不用太碎，如图就可以。用手拧水分，放到盆里，加入洋葱末，葱花，肉末，鸡蛋，盐，五香粉，十三香，蚝油，搅拌均匀。2、加入面粉和淀粉，用筷子搅拌均匀，这个过程不用加水。搅匀后备用。3、锅里放油，用勺子挖出豆芽馅，小火慢慢炸。

第五步：另起锅，锅中加入适量的食用油，加入葱花、蒜泥炒出香味，将焯水后的豆芽加入锅中，开大火爆炒。翻炒均匀后加入适量的食盐、生抽、蚝油，简单翻炒一遍后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后插入适量的食盐与鸡精调味，一道美味可口的豆芽炒鸡蛋就做好了。最后我们总结一下豆芽炒鸡蛋的方法与技巧。：...

1、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，留以备用。2、再将空碗中放入适当量的盐巴，进行简单的调味。3、在其中加入一点点料酒，进行均匀的搅拌。4、起锅烧油，将准备好的鸡蛋放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。5、再将准备好的豆芽简单的冲洗，之后放在锅中，进行简单的翻炒。6、在锅中加入适当量的盐巴...

1、原料：绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。2、做法步骤：豆芽洗净，粉条煮熟，鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段，葱切好备用。炒锅上火，先把鸡蛋煎好，盛出备用。炒锅上火放油，放葱花炒出香味。放入豆芽，大火翻炒。放入粉条。放适量盐。放少许老抽上色，鸡精调味。放入煎好的鸡蛋。

生活达人YYY 2023-05-02 · TA获得超过148个赞 关注 绿豆芽炒鸡蛋 食材:绿豆芽、鸡蛋、葱蒜、青红辣椒做法:1、绿豆芽洗净,鸡蛋煮熟盛出备用2、锅中热油放入蒜末青红辣椒爆香,倒入绿豆芽翻炒断生,加入少许盐、鸡精、1勺生抽、1勺耗油,倒入鸡蛋、葱段翻炒均匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...