简介：《心脑健康与营养》是全民健康生活方式科普丛书之一，是中国保健协会科普教育分会组织众多健康科普专家参与编撰而成，内容涵盖了阿尔海默病（AD）相关的健康科普知识，也介绍了酪蛋白复合多肽、胡麻籽油、葵花籽油等健康食品对阿尔茨海默病及心脑血管疾病的健康价值。