箬叶。包粽子的叶子叫做箬叶，是阔叶箬竹的叶子，较为宽大，呈现卵圆形，在养殖的过程中，要为箬竹提供营养丰富的天然水、河水，浸湿全部的土壤，并将箬竹生长过密的枝叶，提高环境的通风性以及透光性。箬叶：南方地区的粽叶通常是箬叶，就是箬竹的叶子，它在南方地区种植广泛，而且叶形宽大，适合初学者来包粽子。芦苇叶：北方则用较多用芦苇叶包粽子，芦苇叶子细长，一般包一个粽子需要4-5个叶片。其他：很多地区包粽子还会用芭蕉叶、荷叶、著叶等。