高岭村的主要农作物可能会受到当地气候、土壤和市场需求等因素的影响。一般来说，如果高岭村地区适合种植某种作物，可能会选择种植当地气候条件下生长良好且市场需求旺盛的作物。比如，在气候温暖、湿润的地区，水稻、茶叶、水果等作物可能生长良好。在气候较为寒冷的地区，小麦、玉米、蔬菜等作物可能更适合种植。要确定高岭村种植什么作物最旺，可能需要考虑当地的土地条件、气候特点以及市场需求等因素。