植物的生长受到多种因素的影响，包括光照、湿度、温度和土壤等。在店铺的吧台放置植物时，一般选择适合室内环境的植物，如龟背竹、吊兰、仙人掌等。这些植物对光照和湿度要求不高，比较容易养护，可以在室内环境下茁壮生长。