电冰箱在我们生活中起着至关重要的作用，一年四季都会使用的到，尤其是在炎热的夏季。电冰箱像一个食物的百宝箱，海纳百鲜，我们想吃的食物都在里面。但是有时电冰箱使用的时间久了的话，就会很容易出现积水和积冰，今天小编就来给各位伙伴们介绍一下电冰箱为什么会结冰，主要是食物水分的蒸发、食物热气的蒸发；电冰箱的除霜方法有哪些？主要是自动除冰、和电风扇除冰等，小伙伴们了解一下吧。电冰箱为什么会结冰。1、食物的水分蒸发；当电冰箱内的食物水分多时。其中的水分就会蒸发加大电冰箱内空气的湿度，这样就很容易结成冰霜。2、食物的热气蒸发；在平时使用家用电冰箱的时候，若是将很热的食物直接就放进电冰箱里的话，很容易就会导致电冰箱的里面蒸汽变多，当蒸汽遇到低温的的环境就会很容易变成冰。电冰箱的除霜方法有哪些。