挪用资金罪最重要的证据是：账册以及转账记录。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，能够证明犯罪的证据有很多种，包括物证；书证；证人证言；被害人陈述；犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；鉴定意见；勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；视听资料、电子数据。在挪用资金案中，最重要的证据是账务证明。账册记载资金的出入、流向，可以直接指明单位的多少资金，何时经过何人从账户中被转到何处何人手中(账户)。根据我国《刑事诉讼法》(2012年3月14日修正)第四十八条规定：“可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括。(一)物证。(二)书证。(三)证人证言。(四)被害人陈述。(五)犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。(六)鉴定意见。(七)勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录。(八)视听资料、电子数据。