1、签订劳动合同有年龄限制，最小16周岁，单位可以雇佣，签订劳动合同。2、女职工50岁、男职工60岁到退休年龄，退休前都可以签订劳动合同，到退休年龄劳动合同终止。3、法律依据：《中华人民共和国劳动法》。第五十八条，国家对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。未成年工是指年满16周岁未满18周岁的劳动者。第九十四条，用人单位非法招用未满16周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。