职务侵占3000元不构成刑事犯罪，但要承担赔偿责任。挪用单位资金一万元至三万元以上超过三个月未还、进行营利活动，或挪用单位资金一万元至三万元以上进行非法活动，应立案追诉。根据《刑法》第二百七十一条，数额较大的职务侵占可处五年以下有期徒刑或拘役，数额巨大者可处五年以上有期徒刑并可没收财产。国有单位人员及委派人员有类似行为，依法定罪处罚。法律分析；职务侵占3000元不构成刑事犯罪，不追究刑事责任，但要承担赔偿的责任。职务侵占的立案标准是，挪用本单位资金数额在一万元至三万元以上，超过三个月未还的、挪用本单位资金数额在一万元至三万元以上，进行营利活动的，或者是挪用本单位资金数额在五千元至二万元以上，进行非法活动的，应当立案追诉。【法律依据】；