广东过年吃什么美食,春节饮食注意事项【点击查看详情】
导语:春节马上就到,热闹气氛上演,亲朋好友相聚,人们希望美好,新年事事安好,刻刻心情愉悦。小编有些朋友想来了解一下,广东过年吃什么美食?春节饮食注意事项有哪些。1、年糕;广东年糕是广东传统名点,年糕有“年高”的谐音,新春期间吃广式糕点,有发财、步步高、甜蜜的意义。年糕的种类很多,广东最传统的是呈深橙色的红糖年糕,它做法不是江浙一带的水磨年糕,只需简单几步,就能蒸制出美味的年糕,样子朴实无华,吃起来软糯又嚼劲十足。2、糖环;糖环的形状看着很讨喜,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断、和谐共处。用糯米粉、白糖或红糖调配成团,再戳成条状放到油锅里炸至熟透,呈金黄色,亦有黄金满屋的寓意,吃起来又脆又香。3、汤圆;
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