生物工程专业主要学习化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程等课程。生物工程专业本科毕业生的业对口率非常少，就业不易。原因在于研究类职位对本专业的专业素质属的要求非常高（硕士或博士）。2023生物工程专业课程有哪些。生物工程专业主要研究现代生物工程技术及其产业化的原理、工艺过程和工程设计等方面的基本知识和技能，在制药、农林、食品等领域进行产品研发、生产、质量检测等。例如：疫苗、抗生素等生物药物的研制，人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的设计，转基因食品的研发，杂交水稻的培育等。