一、黄辣丁煮5分钟熟了吗。没有；黄辣丁五分钟的话，一般是不会容易熟的。虽然黄辣丁的个头比较小，但是它的肉质还是非常紧实的，所以把它煮五分钟的话，只是表面会有一些熟，但是其实鱼肉里面的话，还不是完全的熟，毕竟它的肉质还是比较厚实的。因此可以煮10分钟到15分钟左右，这样黄辣丁才能煮熟，吃上去口感才会好。太嫩没有熟的情况下，黄辣丁会非常的腥气，而且不熟的鱼吃了以后，会引起肠胃的不适，所以大家一定要煮熟煮透才能吃。二、黄辣丁怎么烹制比较美味。1.煮汤；黄辣丁煮汤非常的好喝，黄辣丁煮出来的汤奶白色的，就跟平时喝的牛奶一样，营养价值特别的高。而且煮过之后，其蛋白质都会融在汤里面，所以滋补效果非常好，因此平时喜欢喝汤的话，可以煮一些黄辣丁汤来喝。2.红烧；