一、小龙虾鲜活批发多少钱一斤。安徽合肥市肥西县清水小龙虾18元/斤；湖北荆州市沙市区荆州小龙虾25元/斤；安徽马鞍山市和县安徽小龙虾23.33元/斤；湖北潜江市潜江市清水小龙虾45元/斤；湖北潜江市潜湖北荆州市洪湖市洪湖小龙虾33元/斤；湖南岳阳市岳阳楼区青壳小龙虾23.81元/斤；红壳四川宜宾市翠屏区小龙虾18元/斤。(此价格仅供大家参考，具体应以实地为主)。二、如何挑选小龙虾；1.挑选龙虾首先要注意的是龙虾的产地。一般来说，龙虾的最佳养殖区域是湖中央，人工养殖的龙虾一般位置都在湖中央。如果是海里的龙虾，要看大小。龙虾越大越好。2.挑选龙虾要注意很多地方。你可以用手指按压它们。如果你发现龙虾的肉质有弹性，说明龙虾的肉质很好，煮熟的龙虾容易保留虾肉的鲜味。