吃完螃蟹后应注意饮食搭配：1. 维持营养平衡：应该保证营养全面均衡，吃些粮谷类食物及蔬菜等食物。2. 根据中医推荐食物：螃蟹为寒性食物，推荐吃些温热性食物如韭菜、洋葱、大蒜，或喝热汤、姜茶中和寒气；也应该吃些清淡食物如蔬菜、水果如冬瓜、萝卜、芹菜、榴莲、苹果。3. 避免过量摄入胆固醇过高的食物：螃蟹为高蛋白、高胆固醇食物，避免继续过量摄入其他富含胆固醇的食物，如蛋黄、鱼、肉，否则可能影响血胆固醇水平，对身体不利。