冰箱OFF开关指的是关闭的意思，ON开关指的是开启的意思。一：开关的知识：开关也就是“开启”和“关闭”的意思，也就是一种能使电路开路、中断电流或使电流流向其它电路的电子设备。二：开关的符号知识：开关是每一户人家的必备之物，每一种电器都有一个开关，开关的符号通常是“I”和“O”。