喝红酒前吃以下食物不容易醉：1. 高脂肪食物：吃些肥肉、猪肝或动物内脏等能减少酒精吸收并降低体内酒精含量。2. 面食：吃些馒头、面包等能中和胃中胃酸，延缓醉酒状态。3. 葡萄：葡萄中的酒石酸能与乙醇形成酯类物质，预防醉酒。4. 芹菜：含丰富的B族维生素，能分解酒精，喝酒前食用不容易醉。在喝酒时应避免过量，喝淡茶缓解酒精对肝的伤害。