抗糖餐食谱注意事项：1. 合理安排每餐饮食：做好用餐计划，避免刺激血糖波动，注意营养搭配，膳食均衡。2. 多吃全谷食物：适当食用全麦面包、糙米饭等全谷食物，增强饱腹感，对控制血糖有利。3. 多吃高纤维食物：适当食用菠菜、苹果等高纤维食物，减少机体吸收脂肪，帮助控制血糖。4. 适量摄入蛋白质：适量摄入鸡肉、鱼肉等蛋白质含量丰富的食物，避免血糖水平出现明显变化。