橄榄油不能直接减肥，但可作为减肥期间膳食治疗的植物用油之一：1. 地中海膳食研究表明，以橄榄油作为脂肪的重要来源，可降低总胆固醇，改善甘油三酯水平，降低心血管事件发生的风险。2. 在减肥期间，建议选择橄榄油作为膳食治疗的植物用油之一，与科学运动相结合来实现减肥的目的。3. 控制饮食，增加运动，改变不良的饮食习惯是减肥的首选方案。如果效果不佳，可以在医师指导下选择针灸、手术或药物治疗。