2、生长管理：由于食用百合的花会影响其成长，因此在刚开花时人们会将其花苞摘掉。而观赏百合则主要是供观赏而生，无需摘掉花苞。3、外观形态：食用百合的种球较大且形状较圆，它的花瓣通常较大且细腻，具有光泽。而观赏百合的种球较小，形状呈尖圆状，花朵的观赏价值较高，但其花瓣较小，且颜色、形态等可能因品种而异。