烟花从侧面看是扁的。根据烟花的形状和构造可以得出来的结论。烟花的外形通常呈球形或圆锥形，但是在燃放的过程中，火药燃烧产生的气体会向四周膨胀，从而使烟花逐渐变得扁平。这是因为烟花内部的压力不断增大，而烟花的外壳又不具备足够的强度来抵抗这种压力，从而导致烟花形状的变形。此外，烟花的燃放环境也会影响其形状。如果烟花在风中燃放，那么气流会使烟花向一侧倾斜，从而使烟花呈现出扁平的形状。如果烟花在静风环境下燃放，那么烟花呈现出的形状可能更加接近球形或圆锥形。