捻子也称为桃金娘,果实可以食用,具有补血、止泻等功效。下面,我们来看看古法捻子酒制作方法吧。
操作方法
清洗捻子
将采购来的捻子用干净的清水冲洗下,注意在冲洗的时候不要再捻子弄破了。
坛子
然后找来几个干净的坛子,最好是塑料或者玻璃坛子比较好,然后将捻子装进坛子中,大概装到坛子的三分之二即可。
米酒
然后在坛子中放入大约三分之一的白米酒,再将坛子密封存放,放到阴凉干燥的地方。
两个月
等过了两个月之后即可食用,在吃的时候不要将筷子伸入坛子中,以免捻子酒变质了。
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