5月29日,江苏南通,由于夜间电闸跳闸,养猪场内的通风系统停止运作,导致猪场内的空气无法正常流通。这使得猪只在高温环境中无法获得足够的氧气和散热,最终闷死了大约5000头猪。该事件直接造成了损失上千万。
5月28日晚,猪场内的员工像平时一样打开风扇后就离开了猪场回家休息。或许是由于风扇过多负荷太大,猪场内的电闸在半夜的时候跳闸了。饲养着几千头猪的猪场内异常拥挤,高温、缺氧等诸多因素导致5000头猪一夜之间活活闷死。
第二天来到猪场的蒋先生和员工们全都傻眼了,看着眼前的一幕,蒋先生更是直言悔不该当初,为了节省小钱,承受了高达上千万的损失。“大家发现的时候还是有一些猪活着的,可抢救半天也没抢救过来,猪场内空气不流通,猪被闷的时间太久了”部分员工解释道。
据员工透露,猪价低迷导致老板没有雇佣夜间值班员工,这就造成了无人发现猪场的异常。当天夜晚,电闸跳闸后,猪场内的温度急速上升,空气不流通,致使成千上万只猪在高温中闷死。
有网友表示,猪并没有死多长时间,及时处理掉也可以挽回一些损失。众所周知,猪肉味道鲜美,有很高的营养价值。可死猪肉与生猪肉,却有着天差地别。在猪死亡后的短时间内,身体就会发生一系列的变化,导致猪肉无论是口感、肉质还是味道都会与生猪肉有很大的不同。另外,由于猪场内夜间持续高温缺氧,猪身上自带的细菌会迅速分解肉类组织,使肉变得更加腥臭。
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