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天天吃洋葱有这些好处,怪不得天天生病
2021-12-15 16:12:47 责编:CHRIS

在日常生活中洋葱是我们常见的一种蔬菜,我们都知道洋葱是一种食材,经常能在餐桌上看见他。但是你还知道,洋葱其实还是一个保健食品,经常食用洋葱对我们的身体有很大帮助。下面给大家介绍一下洋葱:

1、作用功效

(1)降低血脂

洋葱还包含硫化物,能够扩张血管,降低血黏度,增加冠脉血流量,降低与预防血栓形成等,还包含少许硫氨基酸,具有降血脂,降血压,抗动脉硬化等作用功效,能够有效预防心肌梗死,动脉硬化及冠心病等。

(2)降血糖

因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25--50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

(3)强健骨骼

洋葱不仅是种美味蔬菜,还能够强健人体骨骼。专家经实验发现,实验室的小白鼠在每日加食洋葱后,骨质疏松问题得以明显缓解。因此,每日加食一定的洋葱也有可能有利于防治人类的骨质疏松症。

(3)防癌症

洋葱中包含一种肽类物质,它能令人体本身产生出一定数量的化学物质谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,万一人体中的谷胱甘肽增加,那么癌症的发生机会就少,因此常吃洋葱对预防癌症有着不能忽视的功效。

2、搭配

(1)牛肉

洋葱可以去除牛肉的膻腥,洋葱富含维生素和矿物质,牛肉富含蛋白质和矿物质,二者搭配非常合拍。

(2)猪肝

猪肝补血益气、养肝明目,洋葱可以为人体提供丰富的维生素、矿物质等营养,二者搭配,不仅味道鲜美,还非常适合经常用电脑、视力下降的学生和上班人群。

3、禁忌

(1)过量食用

洋葱有很强的刺激性,而且有强烈的挥发性气味,如果过度食用,可能会产生胀气的症状,加重肠胃负担。另外还需要注意的是,洋葱不能够煮得太久,因为洋葱中含有比较容易被分解的磺脲丁酸,如果营养物质被高温分解后,会失去降血糖功效。

(2)过敏体质

很多人对洋葱过敏,如果摄入了洋葱,可能产生皮肤红疹、瘙痒等症状,还会出现扩散,引发全身性皮炎。大家平常要了解自己的过敏原,若存在对洋葱过敏的现象,要远离这些食物。另外如果存在消化系统的异常表现,也要尽量少吃洋葱,因为洋葱具有比较强的刺激性,不利于食物的消化,还会破坏消化系统。

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