使用燃气灶时无论是用打火机点火还是用其来测试是否有煤气泄漏，都是一件极其危险的事，前者容易导致煤气爆燃，后者容易引起煤气瓶爆炸。所以自然就有人好奇了，为什么燃气灶自身的电子点火器不会引起爆燃？那是因为点火器点火和燃气的供给是同步的，点火位置就在灶眼，很容易点火成功。而使用打火机很难做到点火和供气同步，有时还要反复几次才能点燃，在这个过程，灶眼附近会积聚较多的燃气，当突然被点燃时，火焰很大，很可能烧到手臂，甚至与空气混合至一定比例后，遇火星发生爆燃。
现在的燃气灶，都必须根据国家规定，安装自动熄火保护装置，否则禁止生产和销售。燃气灶打不上火时，也别急着用打火机点燃，在确定有燃气供给的情况下可以先检查一下燃气灶。
当然在使用燃气灶时还需要避免一些隐患，比如：装修的时候不要为了室内美观，随意拆改燃气管道和设施，更不能将管道埋入墙内或地下，有燃气设施的场所不要改为卧室，否则，这些行为都在为自己埋下隐患。燃气管道用久了会老化，如果家里的管道是软管的话要多加留意，一旦有软化或者破损就要及时更换，超期使用容易松动或龟裂，易发生燃气泄漏。
很多人的灶边都习惯摆得满满当当，甚至装食物的塑料袋和纸袋等易燃物也随手丢在灶台附近，这可不是好习惯；另外，厨房是蟑螂和蚂蚁等虫子最喜欢待的地方，燃气灶在工作时千万别直接开喷杀虫剂、花露水等易燃物，容易引发爆燃。灶台要定时清洁，避免污垢堵塞火孔造成灶具回火，而且厨房作为烹饪美食，提高幸福感的地方，讲究的是干净整洁。
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