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人们为啥不爱吃海底捞了 上半年预计亏损超两亿
2022-08-15 18:58:44 责编:函笑

8月14日晚间,海底捞在港交所官网披露上半年财务数据,2022年上半年公司营业收入预计最高下滑17%,净利润将延续去年下半年以来的亏损局面,净亏损预计为2.25亿至2.97亿元。

公告显示,预期亏损主要原因是,在“啄木鸟计划”下部分门店关停及2022年上半年消费市场等多重因素影响,产生处置长期资产的一次性损失、减值损失等,合计约人民币2.55亿元至人民币3.27亿元。

与此同时,海底捞在公告中称,中国大陆地区2022年3月至5月新冠疫情反复,若干餐厅在一段时间内停止营业或暂停堂食服务,但仍有固定开支及员工成本产生,也是造成预亏的原因。

随后,各个社交媒体上#人们为啥不爱吃海底捞了#话题登上了热搜榜单前几名,引发网友热议。对此有网友说到“海底捞的招牌是服务,而目前整个餐饮业的服务都提升上来了,海底捞不再突出。作为口味,海底捞并不突出,而且相对单一,价格却越来越贵。如果不求革新,海底捞不仅难以再扩张,现有的地盘也会丢失。建议主攻下沉市场,调低价格,丰富口味,在三四线城市尚有空间。一二线城市布局较多,不能再增,降价亲民以留住店面,已属极大成功。 ”还有网友说到,“作为一家火锅店,海底捞的服务可以说是很好,很贴心的,但疫情之下,工作受阻,工资降低,不是不爱吃,而是吃不起了。”

据悉,海底捞的菜价,在同类型火锅店中,是定位偏高的,而海底捞的消费群体主力军又是年轻人群体。因此,在生活费用相对没有那么富裕的情况下,大多数人是不愿意选择去海底捞就餐的,即使选择去,也是一年之中偶尔去几次,不会频繁进入。

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