昨日（5日），在网上地图搜索台湾省，上面全面显示了台湾省的详细地理信息，并精确到了每一条巷子，每一个红绿灯。其详细程度，不亚于我国大陆的其他省份。一时间“地图可显示台湾省每个街道”、“网友：想去台湾省吃山西刀削面”“台湾省街道有没有你的家乡”等话题一度登上了各大热搜榜单，成为大家所广泛关注与讨论的话题。其中。台湾省的山西刀削面更是成了大家争相在地图上搜索的对象，百度地图也因为大家的频繁搜索而导致服务器崩溃。可以说，大家对于台湾省的山西刀削面有着不一样的热情和喜爱。
当日，作为这个话题被大家频频点名的当事人，这家山西刀削面的老板娘也进行了发声。这位老板娘表示，店是婆婆传承给她的，婆婆是山西的老师傅教的，店里也有许多山西师傅。
她表示，自己祖籍是山东即墨的，爸爸那一辈去的台湾。4年前曾她到山东玩，“山东现在发展得很好，进步了很多，现在大陆发展得非常好非常快”。她还说大陆的同胞过去吃面可以打折。
其实，在台湾省，山西刀削面远不止那么一家，许多地方都开了这样的餐馆，可以说，每一家做出的味道都是不一样的。有资料显示，早就在2017年，台湾就举办了山西省非物质遗产面点造型艺术大中型汇演。那时候，就会有越来越多的类似山西刀削面的山西美食入驻台湾了。当然，在台湾的大陆美食也远不止山西刀削面，在其他地方，也有许多特色美食。比如柳州螺蛳粉，巧的是，这家店离南宁路并不远。
山西刀削面，只是众多开在台湾省的大陆美食的代表。对于我们每个人来说，一个小小的台湾海峡是割不断两岸同胞之间血浓于水的亲情的，我们希望台湾能和内地有更多的交流合作，期待台湾能早日重归祖国的怀抱。
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