中国人基本都喜欢吃鱼,不仅因为其味道鲜美,富含多种蛋白质,而且鱼与“余”同音,有着年年有余的含义。但并非所有的鱼都适合食用,以下几种鱼最好不要吃,不然会对我们的身体健康造成危害。
1、腌制的咸鱼
咸鱼是我国的一道传统美食,一直以来深受人们的喜欢。但是,咸鱼是经由大量的盐腌制而成,含有亚硝酸盐,已经被世界卫生组织列为致癌物质。经常食用咸鱼会增加我们患胃癌、结直肠癌和食管癌等胃肠道癌症的几率,严重影响我们的身体健康。
2、味道重的鱼
虽然说鱼本身有鱼腥味,很多人不喜欢闻。但如果去市场上买鱼时,鱼身上腥味特别重或者有其他的异味,就不要购买,因为这些鱼可能曾经生长在被污染过的水质中。生活在受污染水域的鱼,其体内的重金属含量会超标,吃多了会严重损害我们的身体,导致各种疾病。
3、畸形鱼
有时候我们在海鲜市场,可以看到一些形状比较奇特的鱼。如果不是鱼本身品种就长得比较奇特,否则最好不要轻易尝试。因为这些畸形鱼可能是受化学物质的污染,而导致基因变异,才长得奇特。这种鱼体内会残留许多有害物质,食用可能会产生腹泻等症状。
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