除夕原意为岁除，指岁末除旧布新，除夕的英文也特别简单，就是Chinese New Year's Eve。
年的最后一天称为岁除，那天晚上除夕，除夕自古就有祭祖、守岁、团年饭、贴年红、挂灯笼等习俗，流传至今经久不衰，受中华文化的影响，除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。