是一种源于比利时的烤饼，用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
1、起源
传说在荷兰一个叫豪达的地方，有一个烘焙师傅，舍不得浪费店里剩下的那点儿面包渣，把这些东西连同没用完的桂皮做成华夫饼，在里面加上糖浆，华夫饼就这么在一次废物利用中诞生了。
2、营养
能量：1425大卡
蛋白质：8.8 克
脂肪：17.1克
饱和脂肪酸：9.9 克
反式脂肪酸：0.5克
单不饱和脂肪酸：4.6克
多不饱和脂肪酸：1.1克
胆固醇：108克
3、口感
夫饼的味道非常香甜，口感极其松软，吃上去就像蛋糕一样松软细腻，嚼起来也特别弹软，且华夫饼并不像普通蛋糕一样单调，它的里面是可以夹心的，可以加入各种果酱。
4、禁忌人群
糖尿病患者忌食，老人、小孩不宜食用过多。
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