最近，四川巴中市通江县、南江县相继发布通告，禁止市民私自熏制腊制品。据有关部门表示，这一规定的出台是为了防治大气污染，同时也考虑到环保和用火安全等因素。为此，两地多个集中熏制点已经被指定用于接受市民送来的腊肉、腊肠等食品进行集中熏制。不过，据负责集中熏制的相关人员透露，他们需要向市民收取加工费或材料费。
此前，巴中市已经在该市的巴州区、经开区、恩阳区指定了10个腊肉熏制点。然而，今年10月，由于腊肉熏制频发高发等导致大气污染问题履职不到位，当地4个街道办事处的主要负责人被集中约谈，相关责任人被全区通报批评。
总之，这一规定的出台是为了更好地保护环境，减少大气污染对人民生活的影响。市民应该积极支持并严格执行相关规定，避免私自熏制腊制品，而是选择将食品送到指定的集中熏制点进行处理。同时，有关部门也应该加强监管和管理，确保集中熏制点的安全和卫生。
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