工具/材料
食材：
番茄 1个
意面 250g
土豆 1个
鸡胸肉 200g
生粉 1勺
料酒 1勺
蚝油 半勺
生抽 少许
糖 少许
盐 适量
操作方法
把意面放入冷水中，浸泡1~2小时。
把鸡胸肉切丁、装盘，依次放入生粉、料酒、蚝油后用手抓均匀；接着放入少许黑胡椒，放置一旁备用。
把土豆切小块，放置水中浸泡；把番茄切丁，放入盘中切更能保留番茄汁水。
热锅后加入少许油，加入切好的番茄丁，撒少许盐（有助于番茄水分出来）。
在切过番茄的盘子中加水，然后倒入锅内；依次加入糖、切好的土豆块、提前浸泡好的意面、生抽、盐、提前腌制的鸡胸肉等配料，煮至食材全熟后捞出。
在碗中撒上一点罗勒叶碎、欧芹碎、胡椒碎即可。
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