近期，网络上流传了一段视频，视频中的网友声称在上海某餐馆遭遇了“天价白粥”。据描述，这家餐馆提供的白粥及咸菜套餐，供4至6人食用的标价200元，而供2至3人食用的则需100元。
面对如此高昂的价格，该网友及其朋友最终选择放弃品尝。餐馆工作人员解释，这粥采用了东北有机大米和阿尔卑斯山的矿物质水熬制，其价格高是因为采用人工现熬的方式制作。然而，网友指出他们所点的200元白粥底部有烧焦的现象。部分网友对此评论道：“成本几乎为零，全是利润”，“这些材料跟潮州有啥关系？”
据悉，这家餐馆坐落于上海的一处繁华商业地带，长期以来因其正宗的潮汕美食而受到顾客的青睐。尽管餐馆内的菜品价格普遍偏高，但以往并未引发如此强烈的反响。此次推出的潮汕砂锅白粥标价高达200元，令众多食客瞠目结舌。
餐馆方面就高价白粥给出了回应，称在烹制过程中使用了优质的食材，包括鲜活的虾、蟹、贝类等海鲜，以及多种具有潮汕特色的配料和调味料。同时，砂锅白粥的制作工艺极为复杂，需要经过多道繁琐的工序才能确保其口感和营养价值。因此，餐馆认为，尽管价格不菲，但绝对物超所值。
11月25日，中国新闻周刊报道了此事，据该餐馆店长介绍，这款白粥之所以昂贵，是因为使用了依云矿泉水（某法国高端矿泉水品牌）进行熬煮，而其他粥品则使用普通过滤水。他进一步表示，这款白粥并非餐馆的主打菜品，“原本就不是为大众消费者准备的，而是老板做给朋友品尝后，大家觉得好吃才加入菜单的，而且这个价格已经维持了十几年。” 他还补充道，认为价格贵的“都不是我们的目标客户”。
针对网友对白粥价格过高的质疑，上海浦东新区市监局潍坊市监所回应称：“价格是否过高需根据具体情况判断”，并表示将监管商家是否存在未明码标价或哄抬物价的行为。
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