在农村有成千上百种植物，只要能吃的，但是在市面上又没有卖的，人们都把它们统称成野菜。虽然那些菜是野菜，但是大多数吃起来都非常好吃，不亚于常见的那些蔬菜。下面给大家介绍一下苣荬菜：
1、功效作用
苣荬菜具有清热解毒，清肺止咳，消炎止痛，凉血利湿的功效。对于咽喉肿痛，肺热，咳嗽等症有很好的食疗效果。苣荬菜中含有的膳食纤维成分，能够促进胃肠蠕动，抑制脂质吸收，促进胆固醇排泄，具有很好的瘦身减肥，降低血脂的功效。含有的维生素C成分，具有抗氧化，抗癌，抗肿瘤和美白肌肤的功效。
2、营养价值
钠：7.5毫克
锰：0.55毫克
镁：52毫克
磷：30毫克
钾：237毫克
胡萝卜素：5440微克
钙：218毫克
蛋白质：2.44克
脂肪：0.44克
锌：0.49毫克
3、注意
（1）脾胃虚弱的人不适合吃，否则会加重身体的不适症状,不利于病情的恢复。
（2）腹泻的时候不适宜吃，因为里面也有促进肠胃蠕动的功效，拉肚子的时候吃会加重腹泻情况。
（3）阳虚质体质者应忌食或少食。
（3）寒性体质的人少吃。
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